娘の朝の飲み物はチャイです。
(私はコーヒー)
チャイと言えばインド式のミルクティー。
私がヨガ好きだからチャイを淹れている訳ではないのですが、娘はシナモンが大好きなようなのです。
この毎朝のチャイ、とっても簡単なのでご紹介します。
材料
①紅茶葉(アッサムとかミルクティ向のものが良い)ティーバッグでもいいです。
②牛乳か豆乳
③生姜のチューブ
④シナモン
⑤砂糖(できればてんさい糖、はちみつもいいです。)
作り方
①小鍋に茶葉が浸るくらいお水を入れて、茶葉を煮出す。(茶葉気持ち多め)
②しっかり色が出たらミルクを入れる。弱火でしばしコトコト。
③色と匂いがいい感じになってきたら、砂糖、スパイスをお好みで投入。
(生姜は1人分1.5㎝位、シナモンはマジちょっと。たくさん入れると辛いです)
ちっちゃい泡立て器で混ぜたら、茶こしでこす。
美味しいチャイの完成です♪
チャイはたま〜に飲みたくなるけど、なかなか無いし、カフェで飲むと高いんですよね(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
チャイとバナナジュースは自宅で作るのもありだと思っています。
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。
皆様にとって良い1日となりますように。